Tag Archives: makanan

Makanan Yang Dapat Membantu Ingatan Menjadi Lebih Baik

Posted on by
Makanan yang sehat bukan hanya bergizi tapi juga bisa mendapatkan efek baik bagi tubuh. Apalila jika anda ingin membuat ingatan menjadi lebih panjang dan tidak muda lupa, maka anda dapat mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan sehat. Beberapa makanan yang mempunyai kandungan yang luar biasa bagi otak. Bahkan makanan ini sangat di perlukan. Mengingat kurang lebih  25%  dari kebutuhan kalori harian tubuh di ambil untuk kebutuhan otak.
Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi makanan yang tepat dapat membantu meningkatkan daya kerja otak termasuk membuat ingatan menjadi lebih panjang.

Makanan Yang Dapat Meningkatkan Ingatan

1. Almond Butter
Kacang almond terkenal baik bagi tubuh, termasuk otak. Apabila di tambahkan dengan selai almond maka akan menjadi sebuah kombinasi makanan yang luar biasa untuk memperkuat kerja otak.
Vitamin E yang terdapat dari selai almond bisa untuk melindungi sel otak dari penurunan yang bisa mengakibatkan penyakit Alzheimer. Kacang almond juga tinggi kalsium, potassium dan magnesium. Kandungan ini dapat menstabilkan tekanan darah. Apabila tekanan darah anda stabil, maka kesehatan otak akan lebih terjaga.
2. Buah Berry
Sayur dan buah yang berwarna terang mempunyai nutrisi baik untuk tubuh. Pigmen yang di kenal flavonoids pada buah berry dapat membantu dalam menjaga kemampuan otak seiring bertambahnya umur.
Bahkan menurut para penelitian, buah berry bukan hanya baik untuk menjaga kesehatans aja, tapi juga bisa untuk menambah kemampuan otak termasuk meningkatkan ingatan.
3. Brokoli dan Kembang Kol
Sayuran seperti brokoli dan kembang kol mempunyai fungsi penting untuk menjaga kesehatan otak. Sayuran ini kaya akan vitamin C, anti inflamasi dan anti oksidan. Sayuran ini juga mengandung folat, potassium dan selenium yang berfungsi untuk melawan masalah pada otak.
Bukan hanya itu saja, sayuran ini mengandung mineral, potassium dan folat yang berfungsi untuk melawan masalah otak. Kembang kol mengandung vitamin K yang baik untuk melawan pembekuan darah dan mencukupi mineral pada tulang.

Fakta Menarik Tentang Sehatnya Kimchi

Posted on by

Apakah anda salah satu orang yang merupakan penggemar dari Drama Korea atau K-POP Korea? Apabila hal tersebut benar tentunya anda tidak akan asing dengan makanan asal Korea yang bernama Kimchi. Makanan yang berasal dari Negara Ginseng tersebut sangat mudah di temui di daerah Korea, dan bahkan saat ini di Indonesia sendiri sudah sangat Restoran yang menyajikan makanan khas asal Korea.

Kimchi sendiri merupakan makanan khas dari Korea yang di buat dengan cara Fermentasi seperti halnya makanan fermentasi tempe yang berasal dari Indonesia. Tentunya apabila anda mengira Kimchi bukanlah makanan yang bagus untuk kesehatan maka ternyata anda sudah salah besar, faktanya Kimchi bahkan memberikan sangat banyak nutrisi untuk tubuh apabila kita memakannya.

Fermentasi Kimchi menggunakan Lobak dan Sayuran Putih lainnya terkadang di campur dengan beberapa Cabe merah, Kecap Ikan, Bawang Putih, Jahe, Udang kecil, Asam dan Air secukupnya. Selain memiliki rasa yang asam yang menyengat serta pedas, tetapi makanan ini menjadi primadona sendiri bagi pengemarnya.

Lantas apa saja manfaat bagi seseorang yang senang mengkonsumsi Kimchi? Berikut beberapa manfaat yang kita rangkum untuk anda tentang Fakta Sehatnya Makanan Kimchi :
1. Kimchi Mengandung Bakteri Baik Untuk Usus
Ternyata memang benar layaknya keju, tahu dan tempe, hasil fermentasi dari Kimchi ternyata juga mengandung Bakteri Baik yang sangat membantu dalam pencernaan makanan di usus. Didalam sebuah Kimchi terdapat asupan probiotik yang tidak kalah dari Keju yang sangat bagus dalam menunjang pencernaan dari lambung sampai dengan usus.

2. Anti Aging
Kimchi ternyata mengandung zat berupa klorofil, fenol dan karotenoid yang sangat bagus dalam membantu pencegahan keriput pada kulit. Maka dari guys orang Korea jarang terlihat tua karena sering mengkonsumsi Kimchi.

3. Salah Satu Obat Untuk Kanker
Walaupun ini masih opini tetapi bagi orang Korea, makanan Kimchi merupakan suatu obat yang sangat bagus untuk seseorang yang sedang terkena kanker, bahkan pernah muncul beberapa kasus dimana pasien kanker yang sering mengkonsumsi Kimchi akhirnya benar-benar sembuh dari penyakti kanker yang di deritanya.

Selain Wortel, Makanan Ini Yang Dapat Menjaga Kesehatan Mata

Posted on by

Wortel termasuk jenis makanan yang paling dikenal manfaatnya untuk kesehatan mata. Namun, perlu diketahui, bahwa bukan hanya wartel, sejumlah makanan yang memiliki kandungan lutein, vitamin, C, vitamin E, asam lemak omega – 3 dan juga seng bisa menjadi pilihan utama dalam menjaga kesehatan mata anda. Semua zat yang terkandung didalam makanan tersebut bisa membantu dalam mencegah munculnya degenerasi makula serta katarak yang disebabkan oleh faktor usia.

╛Telur

Kandungan sejumlah zat gizi pada telur dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan pada mata. Seperti, zeaxanthin, lutein, dan seng bertugas meningkatkan kesehatan mata dengan menurunkan tingkat degenerasi makula. Sedangkan vitamin A dan lutein bisa melindungi mata dari kekeringan dan kebutaan pada malam hari.

╛Sayuran Hijau

Sayuran hijau mengandung lutein serta zeaxanthin yang merupakan karotenoid dan bisa ditemukan pada retina. Sejumlah makanan yang memiliki kedua jenis zat gizi ini mempunyai sifat antioksidan yang bisa membantu dalam menurunkan risiko dari pengembangan degenerasi makula dan juga katarak.

Cara kerja lutein serta zeaxanthin ini yaitu dengan meningkatkan kepadatan pigmen yang terdapat dalam makula dengan menetralkan radikal bebas, menyerap kelebihan cahaya biru dan ultraviolet sehingga makanan yang mengandung kedua jenis zat gizi ini dipercaya bisa membantu dalam melindungi mata dari kerusakan.

╛Buah Berry dan Sitrus

Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada buah Berry dan Sitrus ini diyakini bisa membantu dalam menurunkan tingkat risiko degenerasi makula dan serta katarak.

╛Ikan

Ikan memiliki kandungan berupa asam lemak omega – 3 yang dapat bermanfaat bagi kesehatan mata. Terlebih asam lemak omega – 3 tersebut juga bisa membantu mencegah degenerasi makula, katarak serta kekeringan pada mata. Untuk asam lemak ini dapat dijumpai pada retina yang terdapat di dalam mata anda. Saat kadar lemak menurun maka dapat memicu timbulnya kekeringan pada mata.

╛Gandum

Gandum ataupun biji – bijian seperti oat, roti gandum, beras merah, pasta gandum dan quinoa dapat menjaga kesehatan mata. Hal tersebut karena mereka semua memiliki kandungan seng, vitamin E dan vitamin B3. Perlu diketahui, bahwa setiap makanan yang mengandung rendahnya indeks glikemik dapat menjadi salah satu pilihan utama dalam menurunkan tingkat timbulnya degenerasi makula.

Makanan Yang Dapat Menurunkan Kolesterol

Posted on by

Meskipun beredar kabar bahwa kandungan kolesterol pada daging kambing lebih rendah dibandingkan dengan sapi namun hal ini tetap saja tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Jika hal tersebut terjadi, maka akan berdampak pada tingginya kolesterol dalam tubuh.

Kolesterol merupakan suatu zat berbentuk seperti lilin yang mengalir dalam darah pada tubuh. Namun perlu diketahui bahwa tidak semua kolesterol itu jahat. Secara garis besar untuk kolesterol ini terbagi menjadi dua yakni LDL serta HDL.

LDL adalah sejenis kolesterol jahat yang bisa membuat anda menjadi terkena sejumlah penyakit seperti serangan jantung maupun stroke karena ia dapat menyumbat bagian arteri serta plak. Sedangkan HDL adalah sejenis kolesterol yang sangat baik bagi tubuh.

Adapun beberapa jenis makanan berikut yang bisa membantu anda dalam menurunkan atau menstabilkan tingkat kolesterol dalam tubuh, antara lain:

╗ Tuna

Konsumsi tuna segar ( kalengan ) minimal dua kali dalam seminggu maka dapat membantu anda dalam menurunkan tingginya plak dalam tubuh. Selain itu,  kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan tersebut juga bisa membantu menurunkan tingkat trigliserida yang termasuk kedalam faktor risiko penyakit jantung.

╗ Kentang

Konsumsi kentang panggang yang mengandung potasium sehat lebih baik dibanding dengan pisang karena bisa membantu anda dalam memperoleh sejumlah nutrisi penting yang dapat membantu menurunkan tekanan darah serta mengurangi risiko stroke dan juga penyakit kardiovaskular lainnya.

╗ Apel

Dilansir dari Good HouseKeeping bahwa konsumsi satu butir apel setiap hari maka bisa membantu anda terhindar dari kardiologis. Studi tersebutlah yang membuktikan dengan konsumsi apel maka akan membantu dalam menurunkan tingginya kolesterol dalam tubuh. Ini karena kandungan phenolic yang terdapat pada kulit apel.

╗ Alpukat

Buah yang kaya akan lemak jenuh serta seratnya yang diyakini dapat membantu menurunkan risiko terkenanya penyakit stroke dan juga kardiovaskular.

╗ Oat

Seperti yang diketahui bahwa oat kaya akan serat yang biasanya disebut sebagai beta glucan. Serat inilah yang nantinya akan membantu proses turunnya tingkat LDL dalam tubuh. Selain itu,  Anda juga bisa mencampurkan chia seed dan juga pisang untuk mendapatkan hasil yang lebih efektif.

Pria Korea Dilarang Konsumsi Sayap Ayam Agar Tidak Selingkuh

Posted on by

Kepercayaan adalah sesuatu yang diwariskan secara turun-temurun dari zaman nenek moyang dan hal tersebut mungkin saja masih dipercayai oleh sebagian orang sebagai sesuatu yang harus ditaati untuk mencegah terjadinya sesuatu yang tidak diinginkan. Beberapa kepercayaan di indonesia yang mungkin saja masih dipercayai oleh beberapa kalangan di masyarakat seperti “gadis yang makan sayap ayam bisa jauh dari jodoh”.

Berbeda dengan di Indonesia ternyata negara korea juga mempunyai kepercayaan yang sudah di percayai sejak 500 tahun yang lalu. Para petua di korea menyakini bahwa seorang suami yang diberi makan sayap ayam akan melakukan perselingkuhan tau sesuatu yang bersifat kebohongan kepada istrinya. Keyakinan ini kemudian berkembang di dalam masyarakat dan bahkan sampai saat ini masih banyak wanita-wanita di korea yang percaya dengan kepercayaan tersebut.

Tidak heran jika kita berkunjung ke Korea dan mendapati para laki-laki tidak mengkonsumsi sayap ayam. Menu ayam goreng sendiri cukup populer di negara korea bahkan para masyarakatnya gemar mengonsumsi ayam goreng dengan campuran beragam jenis bumbu yang pastinya memiliki rasa yang sangat nikmat. Meskipun kepercayaan makan sayap ayam tersebut masih belum memiliki kepastian namun para pasangan di korea percaya dan melakukan hal tersebut untuk menjaga keutuhan rumah tangga mereka.

kepercayaan tersebut mungkin saja didukung dengan adanya temuan kata angin dalam bahasa korea yang bermakna perselingkuhan sehingga sayap ayam di anggap akan membawa pergi suami mereka ketika di beri makanan tersebut. Kekhawatiran tersebut mungkin saja membuat sayap ayam menjadi sesuatu yang dijauhi oleh para suami namun keutuhan sebuah rumah tangga merupakan tanggung jawab untuk saling menjaga dan komitmen dari kedua belah pihak.

Kepercayaan dan keyakinan di suatu daerah tetap harus kita taati karena hukum adat di semua tempat akan tetap berlaku untuk setiap orang yang melakukan pelanggaran baik secara di sengaja maupun tidak disengaja. Jika anda seorang pengemar drama korea mungkin saja kepercayaan untuk melarang pasangan anda makan sayap ayam akan diberlakukan ketika anda sudah menikah nantinya.