Sayuran menjadi salah satu sumber vitamin E yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Banyak ragam jenis sayuran yang mengandung vitamin E dan mudah untuk diperoleh. Maka itu, anda tidak perlu bingung lagi untuk memenuhi asupan vitamin ini pada setiap harinya.

Vitamin E yang menjadi salah satu sumber penting untuk tubuh, vitamin ini memiliki sifat antioksidan, maka itu bisa mencegah kerusakan sel karena paparan radikal bebas dan juga bisa menjaga daya tahan tubuh.

Kebutuhan vitamin E pada setiap orang tidak sama, semua tergantung pada usia dan kondisi kesehatan tubuh dengan keseluruhan. Akan tetapi pada umumnya orang dewasa akan membutuhkan sekitar 15 mg vitamin E perharinya.

Agar bisa mencukupi kebutuhannya. Anda dapat melaluinya dengan mengonsumsi makanan tinggi dengan vitamin E yaitu kacang-kacangan, buah dan juga aneka sayuran.

Beraneka Ragam Sayuran yang Mengandung Vitamin E

Ada beberapa jenis sayuran didalamnya mengandung vitamin E dan mudah anda temukan, seperti:

1. Bayam

Bayam menjadi salah satu sayuran yang kaya akan vitamin E. Di dalamnya terdapat 100 gram bayam, terdapat dalam 4mg vitamin E. Selain itu juga mengandung vitamin ini, bayam juga memiliki kandungan nutrisi lainnya yang penting untuk tubuh, yaitu vitamin A, C, K, folat dan juga kalium.

2. Daun Lobak

Daun lobak yang sudah tidak asing lagi untuk sebagian orang. Jenis sayuran ini mempunyai kandungan vitamin E yang cukup berlimpah. Terdapat didalamnya 100 gram daun lobak yang mengandung sekira 2,9 mg vitamin E.

Tidak hanya itu saja, daun lobak juga memiliki kandungan kalori yang rendah akan serat yang tinggi. Maka itu, daun ini dapat menjadi pilihan makanan untuk diet, karena memiliki serat yang telah dianggap bisa meningkatkan metabolisme untuk tubuh yang bisa membakar lemak yang berlebih.

3. Brokoli

Brokoli masuk dalam kategori sayuran hijau yang mengandung vitamin E yang tinggi. Didalamnya terdapat 100gram brokolo, anda dapat mendapatkan setara 1,5 mg vitamin E. Brokoli juga memiliki kandungan kalsium dan vitamin K yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan juga dapat meningkatkan kepadatan pada tulang.

4. Wortel

Wortel yang memiliki kategori sayuran yang memiliki kandungan vitamin E yang ada didalamnya. Walaupun kandungan vitamin E yang ada didalamnya memang sudah tidak banyak, akan tetapi kegunaan wortel ini sangat baik untuk kesehatan dan tidak dapat dianggap sepeleh.

5. Asparagus

Asparagus yang telah dikenal sebagai salah satu sayuran yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, karena memiliki banyak kandungan yang ada didalamnya yaitu fosfor, kalium dan juga serat. Sayuran ini juga mempunyai kandungan setara dengan 1,5 mg vitamin E pada setiap 100 gramnya.