5 Sayuran yang Mengandung Vitamin E

Sayuran menjadi salah satu sumber vitamin E yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Banyak ragam jenis sayuran yang mengandung vitamin E dan mudah untuk diperoleh. Maka itu, anda tidak perlu bingung lagi untuk memenuhi asupan vitamin ini pada setiap harinya.

Vitamin E yang menjadi salah satu sumber penting untuk tubuh, vitamin ini memiliki sifat antioksidan, maka itu bisa mencegah kerusakan sel karena paparan radikal bebas dan juga bisa menjaga daya tahan tubuh.

Kebutuhan vitamin E pada setiap orang tidak sama, semua tergantung pada usia dan kondisi kesehatan tubuh dengan keseluruhan. Akan tetapi pada umumnya orang dewasa akan membutuhkan sekitar 15 mg vitamin E perharinya.

Agar bisa mencukupi kebutuhannya. Anda dapat melaluinya dengan mengonsumsi makanan tinggi dengan vitamin E yaitu kacang-kacangan, buah dan juga aneka sayuran.

Beraneka Ragam Sayuran yang Mengandung Vitamin E

Ada beberapa jenis sayuran didalamnya mengandung vitamin E dan mudah anda temukan, seperti:

1. Bayam

Bayam menjadi salah satu sayuran yang kaya akan vitamin E. Di dalamnya terdapat 100 gram bayam, terdapat dalam 4mg vitamin E. Selain itu juga mengandung vitamin ini, bayam juga memiliki kandungan nutrisi lainnya yang penting untuk tubuh, yaitu vitamin A, C, K, folat dan juga kalium.

2. Daun Lobak

Daun lobak yang sudah tidak asing lagi untuk sebagian orang. Jenis sayuran ini mempunyai kandungan vitamin E yang cukup berlimpah. Terdapat didalamnya 100 gram daun lobak yang mengandung sekira 2,9 mg vitamin E.

Tidak hanya itu saja, daun lobak juga memiliki kandungan kalori yang rendah akan serat yang tinggi. Maka itu, daun ini dapat menjadi pilihan makanan untuk diet, karena memiliki serat yang telah dianggap bisa meningkatkan metabolisme untuk tubuh yang bisa membakar lemak yang berlebih.

3. Brokoli

Brokoli masuk dalam kategori sayuran hijau yang mengandung vitamin E yang tinggi. Didalamnya terdapat 100gram brokolo, anda dapat mendapatkan setara 1,5 mg vitamin E. Brokoli juga memiliki kandungan kalsium dan vitamin K yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan juga dapat meningkatkan kepadatan pada tulang.

4. Wortel

Wortel yang memiliki kategori sayuran yang memiliki kandungan vitamin E yang ada didalamnya. Walaupun kandungan vitamin E yang ada didalamnya memang sudah tidak banyak, akan tetapi kegunaan wortel ini sangat baik untuk kesehatan dan tidak dapat dianggap sepeleh.

5. Asparagus

Asparagus yang telah dikenal sebagai salah satu sayuran yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, karena memiliki banyak kandungan yang ada didalamnya yaitu fosfor, kalium dan juga serat. Sayuran ini juga mempunyai kandungan setara dengan 1,5 mg vitamin E pada setiap 100 gramnya.

Daun Kelor Memiliki Banyak Manfaat dan Mudah Ditanam


Meski sudah umum di negara tropis, namun belum banyak yang mengetahui berbagai manfaat daun kelor. Tanaman yang memiliki nama ilmiah Moringa oleifera ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tak heran, daun kelor kini banyak dijual dalam bentuk bubuk atau minyak.

Selain banyak manfaatnya untuk kesehatan, Anda juga harus tahu cara merawatnya di rumah. Yuk, simak ulasan dan cara menanam daun kelor di rumah!

Manfaat Kesehatan Daun Kelor

Padahal, daun kelor telah lama digunakan oleh berbagai peradaban, mulai dari Asia Selatan hingga Afrika. Daun kelor bisa dikonsumsi dalam bentuk obat-obatan dan masakan. Di zaman modern ini, khasiat daun kelor telah diakui secara luas oleh dunia ilmiah. Dari daunnya saja, tanaman ini memiliki kandungan vitamin C, kalsium, beta-karoten, kalium dan protein yang tinggi. Ini belum termasuk buah, biji, bunga, batang dan akar yang juga mengandung nutrisi.

Selain itu, daun kelor sering dijadikan sebagai obat rujukan berbagai penyakit. Kelor diketahui memiliki komponen antidiabetes tipe 1 dan tipe 2, sifat antikanker. Selain itu, juga digunakan untuk mengobati demensia dan beberapa masalah lain yang berhubungan dengan otak. Beberapa penelitian lain juga menunjukkan bahwa ada banyak manfaat daun kelor dari sudut pandang yang berbeda. Jadi ada lebih banyak alasan untuk menanam dan mengkonsumsinya setiap hari.

Cara Menanam Daun KeloR

Ketiga resep di atas bisa dicoba oleh siapa saja, termasuk koki pemula. Nah, jika Anda ingin persediaan daun kelor yang terjamin setiap hari, Anda juga bisa menanamnya sendiri di rumah. Iklim tropis Indonesia mendukung tumbuhnya makanan super ini. Kemudian ada dua cara menanam daun kelor yaitu melalui biji dan stek batang daun kelor. Cara pertama lebih mudah.

Daun kelor membutuhkan cahaya dan air yang cukup untuk tumbuh dengan baik. Pastikan area tanam terkena langsung sinar matahari selama minimal 6 jam sehari. Pilih benih yang berkualitas dan jemur di bawah sinar matahari selama 3-5 jam hingga berwarna kecoklatan. Kemudian simpan benih di tempat yang sejuk dan kering.

Buatlah polybag hitam kecil atau plastik yang biasa digunakan untuk tanaman. Tanam benih dalam polibag berisi tanah dan pupuk dan tunggu sampai berkecambah. Kemudian pindahkan tanaman daun kelor dari polybag ke tanah. Siram tanaman setiap hari dan tambahkan pupuk sebulan sekali.

Cukup jelas kan, penjelasan di atas? Kini Anda tidak perlu ragu lagi untuk mengkonsumsi daun kelor. Mari hidup sehat mulai hari ini!