Inilah 5 Sayuran yang Mengandung Vitamin E

Sayuran menjadi salah satu sumber vitamin E yang sangat baik untuk tubuh. Ada beragam jenis sayuran yang mengandung vitamin E dan mudah untuk diperoleh. Dengan begitu, Anda tidak akan lagi bungung untuk bisa mengonsumsi asupan vitamin ini pada setiap harinya.

Vitamin E yang merupakan salah satu vitamin yang sangat penting untuk tubuh. Vitamin ini juga memiliki sifat antioksidan, sampai dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas dan juga dapat menjaga daya tahan tubuh.

Pada kebutuhan vitamin E pada setiap orang juga berbeda-beda, tergantung pada usia dan juga kondisi kesehatan tubuh dari keseluruhan, Akan tetapi, pada umumnya, orang dewasa juga membutuhkan setara dengan 15 mg vitamin E dalam per hari.

Untuk bisa mencukupi kebutuhannya, anda dapat mengonsumsi dengan makanan tinggi vitamin E yaitu kacang-kacangan, buah dan juga aneka sayur-mayur.

Beragam Sayuran yang mengandung vitamin E

Ada beragam jenis sayuran yang mengandung vitamin E dan juga lebih mudah untuk ditemukan, yaitu:

1. Bayam

Bayam menjadi salah satu sayuran yang kaya akan vitamin E. Didalam 100 gram bayam, ada sekitar 4 mg vitamin E. Selain itu mengandung vitamin ini, bayam juga mengandung nutrisi lain yang sangat penting untuk tubuh, yaitu vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat dan juga kalium.

Agar bisa mendapatkan kandungan nutrisi dari sayuran ini, anda dapat mengolahnya menggunakan cara direbus, sampai diolah menjadi jus.

2. Paprika merah

Paprika merah yang berukuran sedang atau setara 100 mg yang mengandung 1,6 mg vitamin E. Kandungan vitamin E yang ada didalam paprika ini mempunyai manfaat untuk menjaga kesehatan saraf dan juga otot tubuh. Selain mengandung vitamin E, paprika juga mengandung banyak nutrisi lainnya seperti kalium, vitamin A dan fosfor.

3. Daun lobak

Daun lobak yang cukup asing untuk sebagian orang. Jenis sayuran ini mempunyai kandungan vitamin E yang cukup berlimpah. Faktanya dari 100 gram daun lobak memiliki kandungan 2,9 mg vitamin E.

Tak hanya itu saja, daun lobak yang memiliki kandungan kalori yang rendah akan serat yang tinggi. Maka itu daun ini dapat menjadi pilihan makanan untuk diet, karena memiliki serat yang telah dianggap bisa meningkatkan metabolisme tubuh yang bisa membakar lemak yang berlebihan.

4. Brokoli

Brokoli termasuk jenis sayuran hijau yang memiliki kandungan vitamin E yang tinggi. Didalam 100 gram brokoli, terdapat setara dengan 1,5 mg vitamin E. Selain itu juga brokoli mempunyai kandungan kalsium dan vitamin K yang berfungsi untuk membantu menjaga kesehatan tulang dan meningkatkan kepadatan tulang.

5. Wortel

Wortel juga termasuk golongan salah satu sayuran yang mengandung vitamin E yang ada didalamnya. Walaupun kandungan vitamin E yang ada didalamnya yang tidak banyak, akan tapi mempuyai manfaat wortel untuk kesehatan tubuh yang tidak dapat dianggap sepele.