Yuk Kenali Bagian Ikan Tuna Yang Sering Dijadikan Sushi


Berbicara tentang sushi atau sashimi, tentu tidak terlepas dari ikan tuna. Meski paling khas, namun ikan ini memiliki dari segi tekstur dan rasa. Selain itu, permintaan untuk permintaan menjadi permintaan. Mari kita lihat apa yang harus dipesan saat berikutnya kita mengunjungi restoran Jepang!

Akami

Ini benar-benar daging merah, tetapi terutama digunakan untuk ikan. Ada juga orang yang menyebutnya “maguro”. Dengan sushi di sushi biasanya berasal dari biasa dengan tuna. Akami adalah komponen tuna yang paling umum digunakan dan hampir selalu tersedia di setiap restoran sushi.

Warnanya merah cerah, ramping dan penuh otot. Rasanya sederhana tapi begitu dalam sehingga pecinta ikan terkadang lebih memilih potongan ini daripada potongan yang lebih mahal.

Chutoro

Daerah ini terletak di antara akami, yang ada di bagian belakang ikan tuna, dan bagian otoro yang paling tebal di dalam bisul. Ini adalah potongan tuna termahal kedua setelah otoro. Uniknya, hanya pada chutoro kita bisa menikmati rasa antara akami dan otoro.

Rasa akami pun masih ada, namun adanya lemak membuat rasanya lebih manis. Meski harganya masih mahal, chutoro sangat digemari banyak orang dan peminatnya sangat tinggi.

Otoro

Ini adalah bagian ikan tuna yang paling mahal dan unik, orang Jepang biasanya memakannya sendiri. Baru tahu bagian ini paling enak, permintaan level lebih tinggi dan harga otomatis jadi lebih mahal. Agak sulit untuk menemukan otoro di restoran Jepang karena kebanyakan ditawarkan oleh restoran hanya dagingnya saja.

Secara visual berwarna merah muda dengan garis-garis putih. Rasa yang kaya dan tekstur laten rasanya seperti Anda menikmatinya. Idealnya, otoro dinikmati kemudian dengan sushi ikan yang lebih ringan.

Dengan sedikit pengetahuan ini tentunya kita akan pokok untuk memesan sushi atau simi dengan ikan tuna. Setelah sedikit untuk memiliki keluarga tercinta, kini kita bisa memberikannya juga untuk mereka. Dijamin semua orang akan terkagum-kagum dengan rasanya yang lezat! Asyiknya lagi, ilmu ini kamu gunakan sebagai modal untuk berlatih membuat sushi sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba cara lain untuk memasak ikan juga!

Resep Chicken Katsu Curry Ala Jepang

Akhir bulan tapi tetap ingin makan yang enak? ini rahasianya, anda bisa cobain chicken katsu curry ala jepang. Bagi anda yang masih bingung dengan chicken katsu , chicken katsu merupakan salah satu menu makanan di Jepang yang di buat dari bahan dasar ayam yang di bakur dengan tepung roti dan di goreng.

Chicken katsu biasanya di sajikan bersama saus curry. Tidak hanya lezat tapi juga simple dan cocok bagi anda yang ingin makan enak di akhir bulan. Tidak usah lama-lama lagi untuk mengetahui cara membuat chicken katsu curry dan jangan lupa di catata resepnya ya .

1. Bahan-bahan yang perlu disediakan:

– Dada ayam secukupnya saja
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1 butir telur ayam
– 50 gram tepung roti
– 50 gram tepung roti
– Minyak untuk menggoreng

Bahan curry:
– 1 wortel (potong dadu)
– 1 kentang (potong dadu)
– 1 bawang bombay, (iris kotak-kotak)
– 5 sdm tepung terigu
– 1 bungkus bumbu kari instan Jepang
– 500 ml air
– Garam
– Merica
– Penyedap rasa
– Gula
– Margarin untuk menumis

2. Masak bahan curry terdahulu
Isi panci dengan air 500 ml dan didihkan. sambil menunggu air mendidih, ambil margarin lalu lelehkan ke dalam teflon dan di tumis bawang bombay sampai harum, setelah itu tumis sebentar kentang dan wortel sampai warna sedikit berubah, lalu masukkan ke dalam panci tadi.

3. Membuat pasta curry
Lelehkan mentega dan juga tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur merata. Setelah itu tambahkan bumbu curry Jepang, jangan lupa di aduk dan berikan sedikit air hingga adonan terlihat seperti pasta.

Jika sudah selesai, campurkan pasta bersama bahan-bahan yang telah di masak di dalam panci dan masak sampai mendidih dan mengental. Jangan lupa untuk memasukkan garam, merica, gula dan sedikit penyedap rasa. Jika sudah enak, diangkat dan disisihkan.

4. Membuat chicken katsu
Dada ayam dibumbi dengan merica dan garam sampai merata dan di tunggu kurang lebih 15 menit. Setelah itu pecahkan telur dan kocok sampai tercampur merata. Jangan lupa untuk menyediakan 2 wadah untuk tepung roti dan tepung roti terigu sebagai pelapis chicken katsu.

Pertama-tama celupkan ayam nya ke dalam telur dan balur di atas tepung. jika sudah, celupkan kembali dada ayam ke dalam telur dan di angkat lalu lapisi dengan tepung roti sampai seluruh permukaan ayam nya tertutupi. Diamkan ayam selama 15 menit agar saat di goreng tepung roti tidak berceceran.

5. Masak chicken katsu, lalu di sajikan
Setelah menunggu 15 menit, goreng ayam dada hingga matang dan warna menjadi coklat keemasan. Potong chicken katsu menjadi bagian kecil dan bentuk memanjang. Ambil nasi dan tuang curry yang sudah di masak tadi dan tambahkan chicken katsu di atas nasi.

Sekian resep chicken katzu ala Jepang nya yang bisa di jadikan penyelamat di saat akhir bulan. Selain enak, menu satu ini juga sangat simple dan mudah di buat. Selamat mencoba!

Resep Pancake Praktis Untuk Sarapan

Setiap hari kita selalu memulai pagi hari dengan berbagai kegiatan. Terkadang ada yang terbangun kesiangan dan ada juga yang terbiasa terbangun dan melakukan rutinitas di pagi hari sehingga otomatis terbangun di jam tertentu.

Terlepas dari itu , apakah anda termasuk orang yang terbiasa dengan sarapan? jika jawaban anda adalah tidak, maka sangat di sarankan jika anda mulai melakukan nya. kenapa?

Itu karena, sarapan merupakan waktu makan yang sangat penting. Karena dengan sarapan bisa membantu anda mengisi kembali kebutuhan energi yang hilang. Selain itu, sarapan juga persediaan nutrisi yang penting untuk pola makan sehat. Dengan sarapan juga membuat anda lebih fokus dan berkonsentrasi dalam menyelesaikan pekerjaan dan kegiatan mu. Mungkin banyak dari kalian yang tidak punya waktu untuk menyediakan sarapan atau tidak memiliki keahlian dalam memasak. Jika anda mengalami hal tersebut, mungkin anda bisa membeli makanan untuk sarapan di jalan.

Namun ada alternatif agar anda bisa menyediakan sarapan yaitu dengan memasak sarapan yang sederhana dan bisa di siakan dalam waktu singkat. apakah itu? , yah pancake merupakan jenis maknaan yang mudah dimasak. di bawah ini adalah resep dalam membuat pancake yang sederhana dan juga enak.

Bahan-bahan:
– ½ sdm garam
– 2 sdm gula pasir
. 125 tepung serbaguna
– 300 ml susu
– 2½ sdm baking powder/ pengembang
– 3 sdm mentega
– 1 butir telur
– Minyak sayur

Cara Memasak:

Masukan tepung, garam, gula, baking powderke dalam mangkuk besar dan aduk hingga rata. Lalu tambahkan mentega, susu, dan telur dan kocok hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan panci dengan api sedang, kemudian tuang sedikit minyak sayur untuk memasak. Tuang 1 centong adonan ke panci dan masak hingga bagian atas mengeluarkan gelembung dan pinggiran adonan mulai kering. Setelah itu, balik adonan dengan menggunakan spatula dan masak kembali hingga kedua sisi kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis dan jangan lupa untuk menambahkan minyak sayur apabila panci mulai lengket. Anda juga bisa menmbahkan sedikit topping di pancake seperti: buah, selai atau dengan madu, agar pancake terasa lebih nikmat.

Makanan- Makanan Terenak Yang Ada Di Indonesia

Sangat beruntung sekali jika menjadi warga negara Indonesia, karena di negara Indonesia terdapat banyak makanan yang enak dan lezat. Salah satu ciri khas makanan Indonesia hingga terkenal dengan cita rasa dan rempah-rempah nya yang belum ada di negara lain.

Sebagai Orang Indonesia seharus nya sudah tau dan minimal sudah pernah mencoba makanan yang ada di Indonesia. Boleh anda cek , kuliner manakah khak Indonesia yang sudah pernah anda cicipi.

1. Bakso
Menu pertama dari makanan yang terenak di Indonesia ialah bakso. Makanan satu ini sangat di kenal semua orang yang ada di Indonesia dan juga mudah di temukan di semua tempat yang ada di negara Indonesia. Untuk harga dari bakso cukup murah dan berkisar Rp 10.000, selain itu memiliki rasa yang enak dan lezat, maka dari itu tidak salah apabila bakso termasuk dalam daftar makanan yang paling lezat.

2. Rendang
Rendang Berasal dari padang, makanan satu ini sangat di rekomendasikan oleh jasa tour guide Indonesia bahkan ini menjadi makanan yang paling di cari di dunia. Namun tidak mudah untuk menemukan makanan rendang di belahan dunia, jika ada pasti rasa nya tidak sama dengan rasa rendang asli yang ada di Indonesia.

3. Sate
Sate merupakan bagian dari tour guide kuliner yang ada di Indonesia yang sangat sayang jika di lewatkan. Sate sangat mudah untuk di temukan dengan harga yang sangat murah. Selain itu, di pinggir jalan terdapat banyak warung yang jual makanan ini.

4. Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang sulit untuk di temukan di luar negeri dengan cita rasa yang sama dengan yang di Indonesia, maka banyak sekali wisatawan luar negeri yang menyukai makanan satu ini dan untuk harga juga murah mulai dari RP. 7.000 saja

Banyak sekali makanan lezat di Indonesia yang wajib untuk di cobai, karena banyak nya makanan khas Indonesia di berbagai negera, banyak sekali tour guide memasukkan wisata kuliner sebagai dari perjalanan wisata pada suatu daerah.

5 Manfaat Mengonsumsi Peach Gum Yang Mengandung Kolagen Untuk Kecantikan Dan Resep Healthy Dessert

Peach gum adalah tren cemilan sehat yang sangat populer di negara Indonesia, Peach Gum terbuat dari getah pohon persik, walau terdengar sedikit aneh makanan ini ternyata mengandung manfaat yang baik untuk tubuh.

Akan kita bahas beberapa manfaat peach gum yang perlu anda ketahui dan juga cara mengolahnya.

1. Peach Gum Dapat Meremajakan Kulit
Perlu anda ketahui bahwa getah pada pohon persik mengandung kolagen yang tinggi dan juga dapat membantu proses regenerasi kulit, selain itu peach gum juga mengandung senyawa asam amino yang bisa membuat kulit anda semakin cerah dan juga terlihat lebih muda.

2. Peach Gum Sebagai Obat Nyeri Sendi Alami
Selain untuk kulit, ternyata kolagen yang ada di dalam getah pohon persik sangat baik untuk sendi, jika anda mengonsumsi peach gum dengan rutin maka anda dapat terhindar dari resiko gangguan sendi, gangguan sendi terjadi karena menurun nya kadar kolagen dan itu cenderung semakin menurun seiring bertambah nya usia.

3. Peach Gum Dapat Menjaga Kesehatan Jantung
Getah pada pohon persik mengandung protein proline yang dapat mengurangi penumpukan plak atau lemak pada pembuluh darah, efeknya adalah: aliran darah lebih lancar sehingga anda terhindar dan resiko tekanan darah tinggi, selain itu prorein proline juga bisa mengurangi penegangan pada pembuluh darah.

4. Peach Gum Dapat Meningkatkan Massa Otot
Asupan Kolagen sangat baik untuk meningkatkan massa otot pada tubuh dan perlu anda ketahui bahwa jaringan otot kita itu terbentuh dari kolagen, selain itu mengonsumsi kolagen juga sangat bermanfaat bagi anda yang mengalami sarcopenia atau yang di kenal dengan hilang nya massa otot akibat bertambah nya usia, tak hanya itu asupan kolegan juga harus dengan berolahraga secara rutin agar dapat merangsang pertumbuhan otot.

5. Peach Gum Sebagai Obat Tradisional
Peach gum memiliki tekstur yang lembut dan juga kenyal, peach gum juga bisa di gunakan sebagai obat tradisional untuk infeksi kandung kemih, selain itu juga memiliki efek menenangkan.

Manfaat pada pohon persik akan semakin kuat jika anda mengolah nya menjadi healthy dessert.

Bahan yang anda perlukan untuk membuat peacH gum menjadi healthy dessert;

1. Peach Gum 51 gr, rendam selam 11 jam
2. Jamur es, rendam air hangat selama 16-29 menit
3. Kurma merah 34 gr
4 . Biji teratai 17 butir, rendam air hangat selama 16-29 menit
5. Longan yang sudah di keringkan 20 gr
6. Gula Kundur 34 gr
7. Goji beri 19 gr
8. Gula batu 90 gr
9. Biji chia 4 gr
10. Daun pandan 2-3 lembar
11. Air 2 Ltr

Langkah-langkah dalam mengelolah bahan-bahan tersebut:

– Didihkan air, masuk kan daun pandan, longan, biji teratai, gula kundur dan peach gum lalu masak selama 15 menit.

– Tambahkan goji beri dan kurma lalu didihkan kembali selama 15 menit

– Masuk kan biji chia dan juga gula batu, lalu didihkan selama 15 menit dan aduk hingga merata

– Matikan kompor, diamkan hingga dingin lalu masuk kan ke kulkas

Kamu bisa menyajikan peach gum dengan es batu agar lebih nikmat, dan perlu anda ketahui bahwa batas dalam mengonsumsi peach gum hanya 1-2 mangkuk saja.

 

Beberapa Makanan Yang Mudah Rusak Dan Juga Basi

Perlu anda ketahui bahwa tidak semua makanan bisa tahan lama jika di simpan, beberapa makanan sangat mudah rusak atau basi jika di simpan terlalu lama, daya tahan jika menyimpan makanan itu sangat penting untuk di pahami, akan kita bahas beberapa bahan makanan yang sangat mudah rusak dan juga basi.

Jika anda membeli bahan makanan di pasar maka anda harus mengetahui juga daya simpan makanan tersebut apakah bahan makanan tersebut mudah rusak atau tidak, beberapa hal perlu anda ketahui agar tidak keliru dalam menyimpan bahan makanan.

1. Kopi Dan Teh
Kopi dan juga teh yang sudah seduh harus segera di simoan dalam kulkas jka anda tidak ingin meminum nya langsung, karena dua minuman tersebut sangat rentan dan kualitas nya akan menurun jika sudah jadi minuman, Teh atau pun kopi mengandung PH jika sudah di seduh dengan suhu ruang maka tidak memiliki keasaman untuk mencegah bakteri dan kuman untuk tumbuh.

2. Bahan Tepunng
Tepung terbuat dari gandum atau pun biji-bijian yang sangat mudah rusak jika cara penyimpannya salah, karena gandum atau pun biji-bijian mengandung minyak yang mungkin masih bisa keluar walau mereka sudah menjadi tepung, jika tepung mulai lembab maka tepung tersebut mudah menjadi tempat perkembangan bakteri yang sangat berbahaya, tepung hanya dapat bertahan sekitar 5 bulan jika sudah lewat dari waktu tersebut maka jangan di gunakan lagi.

3. Saos Tomat
Saos tomat merupakan pelengkap untuk sebegain orang dan saos tomay sendiri mampu bertahan lebih lama jika penyimpannya di dalam kulkas dan daya tahan saos tomat bisa selama 5 hingga 10 bulan, saos tomat juga dapat di konsumsi jika sudah melewati tanggal kadaluarsa, namun rasanya sudah berubah.

3. Selai Kacang
Selai kacang sangat mudah rusak jika sudah di buka kacang atau pun selai kacang memiliki karakteristik yang sensitif dengan pksidasi karena di dalam kacang atau pun selai kacang memliki lemak , selai kacang yang alami dapat bertahan selama 2 bulan dengan suhu ruangan dan 5 bulan jika di simpan dalam kulkas, dan untuk selai kacang yang di proses dapat bertahan selama 1 tahun jika kemasan belum di buka dan bertahan selama 5 bulan jika kemasan sudah di buka.